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アジ料理って、居酒屋さんに行っても、かなりのレパートリーがあると思います!! だけど… 自分で釣って帰って食べたいっ!! 白ゴハンと一緒に食べたいつ!! ビールと一緒に… っていうアナタには、やっぱりコレ ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　 チョーシンプル!!「アジの塩焼き」です アジの塩焼きって、持って帰ってきたアジを軽く水で洗って、塩を振って 焼くだけのチョー簡単料理!! もちろん、普通に塩を振って焼くだけでも、かなりウマい!! でも、ほんの少しだけでも工夫すれば、もっと美味しくなるものなんです。 ちなみに、アジの塩焼きを大きく分けると２つあります。 １つめ 塩が効いているのが好きな方は、持って帰ってきたアジを水で洗って、 パラパラ～っと塩をアジに振ってサランラップをかけて冷蔵庫一晩しまっておく。 そして、次の日の夜のオカズにどうぞ♪ こんな感じでOKですね ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　 ２つめ 薄塩が好みの方は、帰ってきたアジに塩を振ってサランラップをかけて、冷蔵庫にしまっておいて、１時間ほど経ったら、焼いて食べるぐらいの感覚でよいと思いますよ。 そうすれば、薄っすらと、でもしっかりと塩味の効いたアジの塩焼きが食べられます！ ちなみに、釣ったその日のアジは、塩など一切振らずに食べてみるのもアリ！ 味付けナシでも、メチャウマですから!! 白ゴハン好きにはたまりませんな＾＾ それでは～