【料理ブログ】タコのキムチ和え
2011-07-22
さてさて、タコって何とでもよく合う食材ですよね。 ええダシがでますしね^^ で、ココで紹介する「タコのキムチ和え」も かなりスピーディーで、誰でも美味しく仕上がるので、ぜひトライしてみてください♪       ●材料● ・タコの足・・・数本 ・水菜・・・1-2束 ・キムチの素・・・適量 それではいってみましょう→^^ 1、まず、タコと一緒に和える水菜を 5センチぐらいの感覚でカットします。 一応、5センチといってますが、テキトーです^^;食べやすい大きさであれば、全然OKです。 料理って、難しく考えるものではありませんからね^^ で、この料理の味の要となるのが、「桃屋・キムチの素」 これは、ホントに名作中の名作ですね^^味付けは、すべてキムチの素のマカセテおけばいいのですから^^ 2、ある程度水分を切った、タコのブツ切りと水菜をボールに移して… 3、キムチの素を入れて和えていきます はじめに入れスギないように注意しましょう。少し足してはまぜて。少し足してはまぜて。を繰り返して、全体的にキムチの素が行き渡ればOK こんな感じで↓ この時点で、ものスゴくいいニオイが漂っているので、つまみ食いに注意!                 ↓ 4、お皿を用意して、もりつければ完成デース ここまでの所要時間は、材料の揃い具合にとって異なりますが、 ボイルしたタコの足があれば、たぶん1分もあればできるのではないでしょうか? 何も難しいことはありません。 お酒が大好きな、旦那さん仕様のお料理ですね。 おわり。