【料理ブログ】タコの唐揚げのオイっスぃ~作り方
2011-07-22
お弁当と愉快な仲間たち!! といえば
そうです・・・「唐揚げ」です
でね、居酒屋さんによく行かれる方はもうご存知かもしれませんが、
タコの唐揚げもヒジョーに美味しいわけですよ♪
そんなわけで、タコの唐揚げの作り方を紹介します。
●材料●
・タコの足・・・数本
・塩コショウ・・・少々
・醤油・・・少々
・ショウガ・・・少々
・小麦粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・適量
1、作り方は、まず鍋にサラダ油を半分ぐらいまで入れて
180度まで温めておきます。
2、生のタコをブツ切りにして塩コショウをしておきます。
3、小麦粉、水、ショウガ、醤油をまぜて、唐揚げの素を作ります。
4、唐揚げの素ができたら、ブツ切りにしたタコを絡めていきます。
5、油の温度は180度前後になっていることを確認して、タコを投入していきます。
ていねいに1個ずつ入れていきましょうね^^
6、タコのブツ切りは思った以上に火の通りが早くて、スグに揚がります。
ハシで掻きまぜながらプカプカ浮いてきたものからドンドン取り込んでいきましょう♪
ここまでできれば完成です
みてくださいよ、コレ^^;
ナンボ食べても、飽きません♪
もし、機会があれば試してください。
タコのウマみは、唐揚げにしてもマンキツできます♪
あっ! そうそう^^
唐揚げの素を作るのが、めんどうくさいとか、ちょっと苦手だなぁ~った方は、
コレがオススメ! ↓ ↓ ↓ ↓
日清の「唐揚王」
これね、飛びあがるほど美味しい唐揚げができるんです。
しかも、この粉を水にといて、タコに絡めるだけなのです…
よかったら、どうぞ^^
おわり。